Delicii ieftine care arată impresionant

Mâncarea tradițională indoneziană continuă să cucerească inimile pofticioșilor din toată lumea! Varietatea impresionantă de gusturi, arome și culori te poartă într-o altă lume.

Mâncarea ieftină nu trebuie să fie neapărat de calitate rea – acest princiupiu îl demonstrează bucatele gătite în stradă în indonezia și care ajung la un preț de 1,2 $ USD, deși după gust și, mai ales, după aspect depășesc mâncărurile pregătite cu minuțiozitate și rafinament în restaurante scumpe. Iată imaginile celor mai populare mâncăruri „de stradă”, adevărate opere de artă:

Pește prăjit cu spanac și roșii cherry, servit cu sos de chili și creveți

Moluscă épicé picantă cu dovleac amar, hamsii sărate uscate și fasole dulci, infuzat cu coriandru, pătrunjel și ceapă

Kerupuk și ou fiert tare cu orez roșu fiert, pui curry, unt topit și spanac

Ou prăjit cu ceapă verde, chili roșu și ulei de chili

Ou prăjit picant cu orez fiert și supa de pui cu frunze de ceapa tocate, pătrunjel și piper negru

Macrou prajit cu ardei iute roșu, roșii verzi, ceapă eșalotă felii și câteva picături de sos picant

Vită în sos curry picant, servită cu frunze de manioc, chili crud și pătrunjel proaspăt

Prăjitură cu cimbru, orez și lapte de cocos stropită cu pastă de chili verde și decorată cu cimbru

Crevete picante cu chili, morcovi și fasole, servite cu sos dens de soia

Carne de vită curry caramelizată cu lapte de cocos și condimente, servită cu morcov tăiat în felii subțiri și spanac aburit

Tofu marinat dulce, decorat cu hamsii, glazură de chili dulce și nuci prăjite